野草食系男女

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美味しい!パンやクラッカーにタンポポのディップ

今度はタンポポの葉っぱを使ったレシピをご紹介します。美味しく野草を食べる!という目的でもバッチリのレシピです。 私も初めて作りましたが、出来上がった際の美味しさに、本当に驚きました。 ビタミン、ミネラル、たんぱく質だってとれちゃ...
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本当に激ウマ!ノビルの醤油漬け

凄く簡単で、そして昔から慣れ親しまれているレシピです。ご飯にかけて食べると、本当に何杯でも食べられてしまいそうです。 ノビルの見分け方から、作り方までをビデオレッスンにまとめました。早春の野草、第一弾!
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初物!タンポポのフリッター からの 創作料理

以前もご紹介した、タンポポのフリッターですが、今回少しだけ違う作り方をしています。 その後の創作料理も、雑ではありますが、結構美味しかったです。 ビタミンAたっぷり、肝臓にもいいし、目にもよい、血圧も下げてくれる・・・それなのに...