ハコベのフレッシュサンドイッチ

会員さんの方が、ハコベ塩を作られたというお便りを頂き、私も触発され、ハコベでこんなレシピを実践してみました。 とにかく美味しい！そして何よりも腹持ちが凄い！動画で食べた量のサンドイッチなんて、普段だったらおやつ程度ですが、すっかりお腹一杯で、ブランチのつもりが、すっかりランチになってしまいましたよ。野草パワー本領発揮です。レタスを入れる代わりに、こんな風にハコベを入れてあげるといいのではないでしょうか。 動画でご紹介しているレシピに、プラスアルファするとまた、更に美味しくなると思います。皆さんも是非、やってみて下さい。