ポットハンガーを楽しむ その2-3 自在結びで高さを調節する

三脚式のポットハンガーに、ちょっと一工夫加えましょう。 お湯が沸いたときに、ちょっとの間「保温」状態にさせておきたいときや、炎から少し距離を離して、グツグツと弱火で煮込むような状態を作りたいときに使えるテクニックです。 高さを調節するには、様々なテクニックがありますが、今回はロープワークを駆使した方法を用いてみましょう。