A Field Library of Earth Skills · Est. 2010

ガガイモの野外サラダ

収蔵 2013 会員

決して料理をサボっているわけではありません。 これこそ皆さんに、そのままの味を是非食べてみて頂きたい野草です。 瑞々しく、味も濃厚で、腹持ちがする味です。甘味と、ほんのり塩分も効いて、本当にお芋みたいな味がします。 料理が得意な人でしたら、生食をしてみて、その味からきっと美味しい料理法を導き出すことが出来るでしょう。 そしたら是非フォーラムのほうへ投稿してください。 こちらの植物の薬効等については、また別ページで、改めて・・・。

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