野草の栄養をゆっくり抽出していただく伝統的な利用法「ハーバル・インフュージョン」を主題にした全6章の読みものシリーズです。作り方の基本から、アカツメクサ、コンフリー、オオバコといった野草ごとの伝承、ローションへの応用まで。台所でできる、静かな薬草仕事です。
スーパーフード、ハーバルインフュージョン
野草の栄養をゆっくり抽出していただく伝統的な利用法「ハーバル・インフュージョン」を主題にした全6章の読みものシリーズです。作り方の基本から、アカツメクサ、コンフリー、オオバコといった野草ごとの伝承、ローションへの応用まで。台所でできる、静かな薬草仕事です。
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