ハルジオン

ハルジオンの花の部分を食べてみました。食べられる野草としては、比較的有名ですね。 レッスンでは、こうべの垂れた、莟を選んでますが、個人的には、柔らかい部分であれば、咲いてる花でも全然食べてしまいます。 食べ方の中でも断然お勧めな...