ハルジオン

ハルジオンの花の部分を食べてみました。食べられる野草としては、比較的有名ですね。レッスンでは、こうべの垂れた、莟を選んでますが、個人的には、柔らかい部分であれば、咲いてる花でも全然食べてしまいます。食べ方の中でも断然お勧めなのが、こちらの方...