スーパーフード、ハーバルインフュージョン

＜作用＞ 様々な効能があるオオバコですが、最近になって、消化器系のダメージを回復してくれると話題になっています。 特に、抗生物質、抗炎症剤、痛み止めの摂りすぎでダメージを受けた場合や、食品アレルギー、セリアック病にも効果...

＜作用＞ アカツメクサは、「奇跡の野草」とも呼ばれています。その理由は、何と、少なくとも33の異なる文化において、抗癌の用途で使われているという事実。様々な研究において、4種類の抗癌作用のある化合物が検出されている、奇跡のよう...

ハーバル・インフュージョンの作り方 インフュージョンという薬草の利用方法は、「水」という媒体に薬効を抽出する方法です。そういった意味では、ハーブティーと共通点があります。ただ作り方は大きく異なります。使用するハーブの量は、ハーブティーより...

ハーバル・インフュージョン って一体何？ 写真の飲み物は一体何だと思います？これが今回からのコラムシリーズの題材となる「ハーバルインフュージョン」です。日本語では、抽出液？と呼ばれるそうな。写真は「タンポポ」で作ったものですが、他の野...