薬草＆ヒーリング タンポポの簡単チャンプルー
今回は私でなく、アースハーバリストオンライン講習でご協力頂いている、「やっし」の美味しい野草料理講習よりお裾分け。タンポポの簡単チャンプルーです。タンポポの葉は、場所や条件によって一年中アクセスできます。これからの時代、野草を美味しく食べる...
タンポポ
薬草＆ヒーリング 
Video Lessson 美味しい！パンやクラッカーにタンポポのディップ
今度はタンポポの葉っぱを使ったレシピをご紹介します。美味しく野草を食べる！という目的でもバッチリのレシピです。私も初めて作りましたが、出来上がった際の美味しさに、本当に驚きました。ビタミン、ミネラル、たんぱく質だってとれちゃう、スーパーレシ...
Video Lessson マッサージオイル、仕上がり編＆もしカビが生えてしまったら
一足先に、オイルを仕上げてみました。仕上がりのサインを見分ける方法、濾す時の注意点、使用方法のコツ、天然保存料、仕上がったオイルからレッスンを学ぶコツ、それから、もしカビが生えてしまったら？までをビデオレッスンにて解説しています。
Video Lessson ミネラルたっぷり！タンポポレモネード
タンポポのお花が満開の季節です。頭痛や背中痛、腹痛、整理痛、気分が沈んでいる時などに、このタンポポレモネードを試してみましょう。そしてレモネードにする理由、それが実は重要なんですよ・・・
Video Lessson タンポポ食前酒で肝臓にターボをかける
昔の日本の食卓には、必ず一品「苦いもの」があったといいます。そしてその「苦いもの」に含まれる、「苦味成分」は、消化を助けてくれるという重要な役割を持っています。今日の食卓には苦味成分がないなあ・・なんて時に、凄く簡単に作れる食前酒がお勧めで...
Video Lessson タンポポ・マッサージオイル 仕込みの際の細かい注意点
薬草を学ぶにあたって、先ずアプローチをかけるべきは、タンポポ。そんな風に言う薬草使いさんは少なくありません。私もその意見に大賛成です。身体に対してはマイルドで、安心して常用出来るのに、マルチな万能薬でパワフル。是非色々な使い方を覚えましょう...
Video Lessson イボ、魚の目、肉刺、蜂刺されにタンポポの乳汁を試してみよう
タンポポの花が咲く時期は、タンポポの白い液の薬効が、強くなる時期だといわれています。花や葉を摘んだ祭に、出てくる白い汁には、多くの薬効があります。例えばイボや肉刺、魚の目や、蜂刺されに塗ってあげましょう。
Video Lessson 初物！タンポポのフリッター からの 創作料理
以前もご紹介した、タンポポのフリッターですが、今回少しだけ違う作り方をしています。その後の創作料理も、雑ではありますが、結構美味しかったです。ビタミンＡたっぷり、肝臓にもいいし、目にもよい、血圧も下げてくれる・・・それなのにこんなに美味しい...
Video Lessson タンポポの葉で丈夫な歯をつくる – 毎日の生活に役立つ薬草レシピ「薬いらず」
タンポポの葉を、一日一枚、口の中で満遍なく噛むようにすると、歯の健康に凄く良いそうです。一体どうしてなのでしょう？花の付いていない時期のタンポポの見分け方から、何故歯の健康に良いのかというメカニズムまでを、ビデオレッスンにまとめてみました。
Video Lessson タンポポの葉で作る美味しいディップ
パンやクラッカーにつけて食べてみてください。ビタミン、ミネラル、たんぱく質までとれちゃう素敵なレシピです。