Video Lessson ヤブガラシのサラダじゃなくてお浸し
またお浸しになってしまいました・・・とにかく粘りがあって美味しいのですが、あくが強いです。なのでサラダは断念・・・一瞬オクラ納豆を思い出したので、納豆と一緒に食べようかなあと思ったのですが、先ずは野草本来の味を皆さんにレポートしてからと思い...
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Video Lessson Video Lessson ヘラオオバコのバター炒め
実はヘラオオバコ初体験です。オオバコは何度も食べた事があるのですが。オオバコ同様、少し固いのと、少し味にクセがあるので、お浸しには向かないかもしれません。他の野草同様、豊富なビタミン＆ミネラル、そしてたんぱく質も多いです。野菜からはたんぱく...
Video Lessson ギシギシのお浸し
ギシギシという植物が土手などによく生えてます。かなり存在感のある植物です。栄養満点のその芽の部分をお浸しにして食べてみました！
Video Lessson タンポポのフリッター
タンポポの葉、花にどんな栄養素が含まれるかは、調べれば直ぐデータが出て来ると思います。ところがタンポポの花オンリーに関するデータは中々無いようです。そんなわけで、「タンポポ」という植物の特出すべき栄養素を幾つか調べてみました。下記に挙げてお...
Video Lessson 命を守るために知っておくべき事 第二章 「何かが起きた！さあどうする？」
何か、自分にとって「脅威」となる出来事が起きた際には、先ず何をすればよいのでしょう？危険回避のプロである、野生動物の感覚の使い方を学び、それを是非、我々もとりいれてみましょう。コチラ をクリックしてご覧下さい。（ダウンロードする場合は右クリ...
Video Lessson 命を守る為に知っておくべき事 第一章 情報の扱い方
自然の中で道に迷った時、都市での災害時等、自分や、大切な人達の命を守る為に、具体的に何をすればよいのでしょう？何を知っておくべきなのでしょう？大地に生きる術を、現代の危機管理に応用してみましょう。コチラ をクリックしてご覧下さい。（ダウンロ...
Video Lessson Lesson 4 トラッキングテクニック・イントロダクション
優れたトラッカーは、痕跡を見つけ、そこから多くの情報、ストーリーを読み取ることができます。皆さんを、トラッキングの世界に誘うべく、「痕跡から情報を読み取る」という部分についての、イントロダクション・レッスンを作成してみました。
Video Lessson Lesson 3 エクササイズ – Thanks Giving Prayer
レッスン１にまつわるエクササイズ・ビデオです。先ずはこの説明ビデオを見て、そのあと直ぐに外にでてやってみましょう。自然の住人と感覚を共有するには、決して欠かす事のできないエクササイズです。
Video Lessson Lesson 2 自然の住人と感覚を共有する
「トラッキング」って一体何なのでしょう？トラッキングは、我々のアウェアネスを、果てしなく広げてくれるものです。凄く魅力的な「トラッキング」の世界を皆さんと共有すべく、このオンラインコースをデザインしてみました。先ずはイントロダクション、そし...
Video Lessson Lesson 1 イントロダクション
先ずは「トラッキングって一体何？」という根本的な部分から入っていきましょう。「トラッカーへの道」というワークショップのイントロダクションビデオを、そのまま転用しました。